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油煙凈化一體機基本工作原理：

可使油煙由風機吸進油煙凈化機，這其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上因為機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入髙壓電場時，在髙壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，絕大多數(shù)得到分解碳化。

少部分微小油粒在吸咐電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在本身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油管道排出來，剩下的微米級油霧被電場分解成二氧化碳和水，終排出來潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣形成活性氧，除去了煙氣中絕大多數(shù)的氣味。在廚房工程中，愈來愈多受餐飲業(yè)廚房的選擇。

油煙凈化一體機的主要特點：

1、油煙凈化一體機的電場運用圓筒形多筒構(gòu)造，使電場能均衡地達到的平均場強，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)用的時間更長，進而決定了設(shè)備具備很高的除油煙效率。

2、電場模塊化，可按風量大小組裝成形，多筒的電場鋼性好、有利于拆卸、不會形變，清理維護便捷等特征。

3、設(shè)備運轉(zhuǎn)時噪聲小，阻力小，運行成本很低。

4、安全性能高，更好地髙壓聯(lián)接設(shè)計，開門時電場會自動斷電；此外，油煙凈化一體機的電源是使用技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸咐。電源在確保凈化器凈化效果的同時，還具備自動的負載、過壓、短路、開路保護，運用更安全、更安心進出風口可自由交換，方便現(xiàn)場安裝需要。

5、凈化效率高，經(jīng)檢測，油煙凈化率超過90%，并能除去絕大多數(shù)氣味。